informations générales
Val-de-Marne
- Diplôme : CAP ou BEP en cuisine
- Expérience indispensable : Vous avez déjà travaillé dans la restauration collective ou gestion de la qualité ?
- Atout supplémentaire : Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe, autonomie et goût pour le travail terrain, intérêt pour
les démarches écoresponsables et la réduction du gaspillage alimentaire.
Vos Missions :
- Optimisation de l'Approvisionnement : Garantissez un approvisionnement responsable et de qualité en lien avec les engagements
écoresponsables. Suivez les indicateurs d'achat et collaborez avec les équipes pour des actions correctives efficaces.
- Gestion des Commandes : Supervisez les commandes, assurez leur conformité avec les menus, et coordonnez les livraisons pour
garantir un service irréprochable.
- Suivi des Performances : Établissez des bilans précis sur la production, le coût de revient et le stock, afin de consolider la
productivité et d'assurer la qualité des prestations.
- Accompagnement des Équipes : Offrez un soutien précieux aux unités de production, en améliorant les processus et en favorisant
l'échange de bonnes pratiques pour éviter le gaspillage alimentaire.
- Relations Partenaires : Vous serez un interlocuteur essentiel pour les directions partenaires, garantissant la continuité des services
publics et contribuant à des projets stratégiques pour une restauration collective de haute qualité.
Rejoignez-nous et participez à la transformation de la restauration collective !
En intégrant notre service, vous contribuerez activement à offrir des repas de qualité, sains et durables, pour nos jeunes. Postulez dès
maintenant et faites la différence !
Avantages :
- Formation dynamique et accompagnement personnalisé pour vos concours - Rémunération attrayante avec primes et
prime de fin d'année - Participation à la prévoyance pour sécuriser votre avenir - Avantages sociaux et financiers pour améliorer votre
quotidien - Restaurant d'entreprise pour des pauses déjeuner agréables - Horaires de travail flexibles pour un meilleur équilibre entre
vie professionnelle et personnelle - Jusqu'à 25 jours de congés annuels et 23 jours de RTT pour profiter pleinement de votre temps
libre - Télétravail flexible selon les règles en vigueur au sein de notre collectivité ! Rejoignez-nous et participez à la transformation de
la restauration collective ! En intégrant notre service, vous contribuerez activement à offrir des repas de qualité, sains et durables,
pour nos jeunes. Postulez dès maintenant et faites la différence ! Opportunité Carrière : Nous recherchons des professionnels
passionnés pour un poste basé à Créteil.
Horaires : 6h30 à 15h30, variables selon l'établissement
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Expérience indispensable : Vous avez déjà travaillé dans la restauration collective ou gestion de la qualité ?
- Atout supplémentaire : Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe, autonomie et goût pour le travail terrain, intérêt pour
les démarches écoresponsables et la réduction du gaspillage alimentaire.
Vos Missions :
- Optimisation de l'Approvisionnement : Garantissez un approvisionnement responsable et de qualité en lien avec les engagements
écoresponsables. Suivez les indicateurs d'achat et collaborez avec les équipes pour des actions correctives efficaces.
- Gestion des Commandes : Supervisez les commandes, assurez leur conformité avec les menus, et coordonnez les livraisons pour
garantir un service irréprochable.
- Suivi des Performances : Établissez des bilans précis sur la production, le coût de revient et le stock, afin de consolider la
productivité et d'assurer la qualité des prestations.
- Accompagnement des Équipes : Offrez un soutien précieux aux unités de production, en améliorant les processus et en favorisant
l'échange de bonnes pratiques pour éviter le gaspillage alimentaire.
- Relations Partenaires : Vous serez un interlocuteur essentiel pour les directions partenaires, garantissant la continuité des services
publics et contribuant à des projets stratégiques pour une restauration collective de haute qualité.
Rejoignez-nous et participez à la transformation de la restauration collective !
En intégrant notre service, vous contribuerez activement à offrir des repas de qualité, sains et durables, pour nos jeunes. Postulez dès
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Avantages :
- Formation dynamique et accompagnement personnalisé pour vos concours - Rémunération attrayante avec primes et
prime de fin d'année - Participation à la prévoyance pour sécuriser votre avenir - Avantages sociaux et financiers pour améliorer votre
quotidien - Restaurant d'entreprise pour des pauses déjeuner agréables - Horaires de travail flexibles pour un meilleur équilibre entre
vie professionnelle et personnelle - Jusqu'à 25 jours de congés annuels et 23 jours de RTT pour profiter pleinement de votre temps
libre - Télétravail flexible selon les règles en vigueur au sein de notre collectivité ! Rejoignez-nous et participez à la transformation de
la restauration collective ! En intégrant notre service, vous contribuerez activement à offrir des repas de qualité, sains et durables,
pour nos jeunes. Postulez dès maintenant et faites la différence ! Opportunité Carrière : Nous recherchons des professionnels
passionnés pour un poste basé à Créteil.
Horaires : 6h30 à 15h30, variables selon l'établissement
